Mentha Aquatica - Informations sur la culture de la menthe à l'eau


Par: Bonnie L. Grant, agricultrice urbaine certifiée

Les plantes de menthe à l'eau sont de la flore aquatique à riveraine. Il se produit naturellement dans le nord de l'Europe le long des cours d'eau, dans les fossés d'orage et à proximité des rivières et autres voies navigables. Les générations plus âgées avaient beaucoup de réflexions sur la façon d'utiliser la menthe. Il a des utilisations topiques, peut être transformé en thé, aide à la lutte antiparasitaire naturelle et à d'autres propriétés. Mentha aquatica, comme le savent les étudiants en botanique, est abondant dans son aire de répartition naturelle et rustique dans les zones USDA 8 à 11.

Qu'est-ce que la menthe?

Les plantes du rivage, comme la menthe, sont importantes pour le contrôle de l'érosion, les sources de nourriture, l'habitat animal et la beauté simple de la ligne de flottaison. Qu'est-ce que la menthe? Faire pousser de la menthe autour de l'étang ajoutera du parfum pendant la saison de floraison estivale et attirera les papillons et les insectes pollinisateurs. Les fleurs du milieu de l'été sont des chapeaux de minuscules fleurons amassés dans une fleur plus grande dans des teintes profondes allant du violet au bleu, créant un bel effet.

La menthe a des feuilles épaisses et vert foncé, teintées de veines violettes profondes et de poils légers. Comme toutes les menthes, cette plante se propage avec de longs coureurs, qui s'enracinent aux nœuds et créent des plantes filles. Il a tendance à devenir envahissant, donc plantez-le dans un récipient pour éviter toute croissance invasive.

Menthe de plus en plus

Plante Mentha aquatica le long des bords des plans d'eau ou dans les eaux peu profondes. La plante préfère un sol légèrement acide dans un terreau humide. Les plantes à la menthe d'eau font mieux en plein soleil, mais peuvent également prospérer à l'ombre partielle. Les tiges s'étalent de manière attrayante sur l'eau et les fleurs fraîches et lumineuses ajoutent du parfum et de la couleur à l'étang ou au jardin aquatique.

Vous pouvez planter la menthe directement dans le sol mais pour éviter la propagation, essayez de planter dans un récipient avec de bons trous de drainage. Plongez-le directement dans le bord de l'eau pour que l'humidité coule constamment autour des racines.

La menthe à l'eau a peu de problèmes de ravageurs ou de maladies, mais elle a tendance à rouiller, évitez donc les arrosages en hauteur dans les régions plus chaudes et humides. La plante répond favorablement à une taille légère et poussera une croissance plus épaisse lorsqu'elle sera coupée. La menthe est une plante vivace qui peut mourir par temps froid, mais qui éclatera de croissance fraîche et verte lorsque les températures se réchaufferont.

Comment utiliser la menthe

Les plantes à la menthe ont des propriétés médicinales topiques comme un baume pour les muscles endoloris et une aide pour nettoyer les plaies. Les huiles contenues dans les feuilles ajoutent de la saveur à la cuisson et à la pâtisserie et les feuilles ajoutent une touche éclatante aux salades. Vous pouvez sécher les feuilles pour les utiliser comme thé, ce qui facilite la digestion et calme les ulcères.

En tant que pesticide naturel, il repousse les mouches et les souris semblent éviter l'odeur de la plante. Mentha aquatica les distillations sont également des ajouts rafraîchissants au bain de bouche, au gel douche et même aux lotions. Le parfum pur et rafraîchissant peut ajouter un coup de fouet au pot-pourri et en tant que traitement d'aromathérapie, la plante calme et rafraîchit.

Comme pour toutes les menthes, les huiles et l'arôme aident à soulager les nez bouchés et à dégager les voies respiratoires. La menthe est un ajout précieux et charmant au jardin, avec des utilisations au-delà des usages médicinaux et culinaires. Ajoutez de l'huile aux produits de nettoyage pour rafraîchir la maison et animer l'air.

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Comment récolter les feuilles de menthe (faites-le de cette façon pour continuer à pousser!)

La menthe est l'une de ces plantes herbacées omniprésentes partout dans le monde. Cultivée dans la douce Méditerranée au Vietnam tropical jusqu'aux vallées de Washington, la menthe est un aliment de base dans les cuisines du monde. Il est facile de planter dans votre jardin et de récolter les feuilles en 60 jours.

Il n'y a pas de grand secret pour récolter les feuilles de menthe. Si vous n'avez besoin que de quelques feuilles pour garnir un plat, cueillez-en simplement quelques-unes sur le dessus de la plante. Si vous avez besoin d'un bouquet de feuilles, utilisez votre sécateur et coupez quelques tiges, puis retirez les feuilles.

Les plantes à la menthe sont disponibles dans toutes les variétés, donc si vous partez de zéro, vous avez le choix entre plusieurs. Le type le plus courant serait la menthe poivrée bien connue et très appréciée. Vous pouvez également vous diversifier et commencer à planter de la menthe verte ou même du chocolat ou de la menthe pomme.


Comment la menthe verte se distingue de la menthe poivrée

La menthe verte est plus douce car elle contient un composé appelé carvone. En conséquence, les choses à saveur de menthe poivrée ont une saveur de menthe intense (pensez aux cannes de bonbon et au thé à la menthe), tandis que les produits ou les plats qui contiennent de la menthe verte sont plus subtils. En conséquence, la menthe verte est plus souvent utilisée pour les plats salés (via Sucre impérial).

Bien qu'il existe un certain nombre de différences entre les deux, vous pouvez les utiliser de manière interchangeable si vous n'avez pas la variété requise par une recette. En fait, lorsque vous voyez l'extrait de «menthe» à l'épicerie, il s'agit probablement d'un mélange des deux menthes, alors que l'extrait de menthe poivrée provient uniquement de plantes de menthe poivrée.

Les deux plantes poussent également de minuscules feuilles rose pourpre lorsqu'elles fleurissent (via Encyclopédie Brittanica). Quand il s'agit d'identifier les deux dans un jardin, vous pourriez avoir beaucoup de mal à les différencier. Les deux poussent comme des mauvaises herbes et présentent tous deux des feuilles floues et dentées. Même les jardiniers les plus expérimentés disent que la meilleure façon de déterminer quelle menthe vous avez est de faire un test de goût.


Comment planter de la menthe d'eau dans les étangs

Photo de David J. Stang [CC BY-SA 4.0], via Wikimedia Commons

Tout d'abord, la menthe aquatique se propage via les rhizomes. Cela signifie qu'il peut se propager loin et rapidement, prenant potentiellement le contrôle de vos plantes existantes, ou pire, se propager dans les écosystèmes naturels et devenir perturbateur. Pour éviter cela, plantez de la menthe aquatique dans des pots ou des contenants qui limiteront sa propagation des racines. Il peut être planté dans deux à quatre pouces de sol, ou dans les parties émergentes de votre étang (ou sur des étagères) avec ses racines dans le substrat et deux à quatre pouces d'eau recouvrant la tige.

Ils se débrouillent bien dans les eaux marginales peu profondes ou dans les sols humides. S'il est planté dans votre étang, de la terre ou un substrat comme le sable ou le gravier fonctionnera très bien. Les menthes doivent être plantées à environ cinq pieds les unes des autres pour permettre une croissance maximale. Dans la nature, la menthe aquatique peut être trouvée le long des rivières, des ruisseaux, des berges des lacs, des étangs et dans les zones humides - en particulier les tourbières - ainsi que dans les prairies et les bois humides.


Comment faire du thé à la menthe et à l'eau

Il a été démontré que la menthe apaise l'estomac et favorise une digestion saine, soulage les nausées et réduit l'inflammation. Chris Naylor explique comment faire du thé avec des feuilles de menthe aqueuse.

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Publié: 14 mai 2020 à 12h30

Comme son nom l'indique, la menthe aquatique s'épanouit dans un sol humide et, pour cette raison, elle pousse autour des lacs, des rivières et des étangs.

Comme la plante de menthe commune, elle a des feuilles aux bords dentelés, mais contrairement à la menthe, elles sont teintées de violet et sont profondément veinées.

Les parties comestibles de la plante de menthe aquatique sont ses feuilles, qui sont utilisées dans les plantes médicinales depuis des milliers d'années.

La menthe aquatique est vivace, les feuilles peuvent donc être récoltées à tout moment. Les feuilles les plus jeunes ont la meilleure saveur, alors visez-les si vous voulez une forte qualité mentholée.


Comment faire votre propre mélange de terreau

Selon le nombre de contenants que vous utilisez dans le jardin, fabriquer votre propre mélange de jardin est moins cher que d'acheter plusieurs sacs de terreau pré-fabriqué.

Faire votre propre terreau vous donne également la liberté de personnaliser le mélange pour différentes variétés de plantes.

Cependant, si vous n'avez besoin que d'une petite quantité de terreau pour un petit jardin, il est cependant préférable d'acheter le mélange. Cela vous fait gagner du temps et de l'énergie.

La fabrication de votre mélange d'empotage personnalisé doit être uniquement ou principalement effectuée pour un projet à grande échelle ou pour un projet à long terme.

Avant de faire votre propre mélange de sol, vous devez tenir compte des points clés suivants:

  • Lorsque vous décidez de votre mélange, le meilleur type de sol à utiliser est un sol très léger, le plus léger sera le mieux.
  • Si le mélange est lâche et poreux, les récipients sont faciles à déplacer, il transporte l'eau, les engrais et l'air vers les racines des plantes plus rapidement. Il donne également au sol un bon drainage, ce qui est un élément important pour un bon jardin en pot.

Comment faire un terreau fait maison

Mélanger votre mélange de terreau personnel est assez facile, cela vous donne également un contrôle total des étapes cruciales du processus de croissance de vos cultures. Ceci est important car, pour les jardiniers en pot, la variété de terreau utilisée est très importante et doit être de haute qualité.

Comme indiqué précédemment, fabriquer votre propre terreau vous donne une meilleure liberté dans le choix du type de sol spécifique à utiliser pour certaines plantes. Vous économisez non seulement de l'argent, mais vous obtenez également de meilleurs résultats avec le sol que vous avez fabriqué.

Commencez par ajouter un gallon de tourbe de sphaigne humide et très grossière à un gallon de sable grossier, de vermiculite ou de perlite. Si vous trouvez que le sol est serré, ajustez la source ou le milieu pour un mélange plus lâche et drainé.

Ajoutez plus de mousse de tourbe si le terreau contient trop de sable.

Ensuite, prenez une grande quantité de terreau maison et combinez-la dans une bétonnière ou un tambour à compost pour obtenir un mélange à grande échelle.

Si vous voulez des quantités à petite échelle, combinez les ingrédients avec une brouette, un grand seau ou même une cuve à mortier. Assurez-vous que les ingrédients sont bien mélangés et uniformément pour donner un résultat cohérent.


Repousser les sauterelles | Méthodes simples et naturelles

Méthodes de lutte contre les sauterelles

Des sauterelles! Ils ont l'air assez inoffensifs, non? C'est jusqu'à ce que vous vous rendiez compte qu'ils sont la raison de votre jardin endommagé.

Une sauterelle peut manger environ la moitié de son poids corporel en plantes par jour. C’est beaucoup de dégâts!

La dernière chose que vous voulez faire, cependant, est d'utiliser des pesticides chargés de produits chimiques dans votre jardin. Alors que peux-tu faire?

Dans mes recherches, je suis tombé sur ces excellentes méthodes entièrement naturelles pour repousser les sauterelles.

Spray au vinaigre de cidre de pomme pour sauterelles

Ce dont vous aurez besoin:

  • vinaigre de cidre de pomme
  • Savon à vaisselle liquide
  • L'eau
  • Grands sacs de congélation en plastique
  • Pulvérisateur à main
  • Flocons de savon purs
  • Pulvérisateur de jardin
  • Huile de canola

Instructions:

  • Mélangez une partie de vinaigre de cidre de pomme avec trois parties d'eau et ajoutez 5 g de flocons de savon pur. Versez le mélange dans un grand pulvérisateur d'insecticide.
  • Vaporisez la solution tôt le matin sur toutes les feuilles, les tiges et le sol pour les sauterelles. Si vous voyez des sauterelles, trempez-les soigneusement avec la solution.
  • Attendez deux jours puis répétez l'application. Continuez jusqu'à ce que l'infestation de sauterelles ait considérablement diminué.
  • Ramassez les sauterelles mortes dans votre jardin. Placez les sauterelles mortes dans un sac à ordures et jetez-les rapidement. Les oiseaux dineront sur de nombreuses sauterelles mortes dans le jardin, mais le mélange de vinaigre ne leur fera pas de mal.

Piège à sauterelles ACV:

  • Remplissez un quart de grands sacs de congélation en plastique avec du vinaigre de cidre de pomme pur avec 1 cuillère à soupe. d'huile de canola et placer dans les rangées du jardin. C'est un excellent piège pour les sauterelles. Les sauterelles sont attirées par la solution et se noient dans le vinaigre.
  • Choisissez les sauterelles mortes des pièges à vinaigre. Jeter les corps de sauterelles dans un sac poubelle.

Plantes de coriandre

Connaissez-vous des plantes qui repoussent les sauterelles? Plantez de la coriandre sur les bordures de votre jardin pour empêcher les sauterelles d'entrer.

Les sauterelles ne supportent pas l’odeur de la coriandre. Les jardiniers professionnels plantent de la coriandre autour de leurs jardins spécifiquement pour empêcher les sauterelles de manger leurs cultures.

Vous pouvez également placer des plantes de coriandre en pot autour de votre jardin pour créer la même barrière. En utilisant des plantes en pot, vous pouvez les déplacer comme vous le souhaitez tout au long de la saison.

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Spray d'huile d'ail

Une autre chose que les sauterelles n'aiment pas est l'odeur et le goût de l'ail. L'application d'un peu de solution d'ail dans votre jardin ne tuera pas les sauterelles, mais cela pourrait suffire à les éloigner.

Ce dont vous aurez besoin:

  • bol
  • 3 oz d'ail finement haché
  • 1 oz d'huile minérale
  • Étamine ou passoire
  • Vaporisateur
  • 1 litre d'eau

Instructions:

  • Dans un bol, ajoutez trois onces d'ail finement haché avec une once d'huile minérale. Laissez la solution tremper pendant la nuit, puis filtrez-la avec une étamine ou une passoire. Dans un vaporisateur propre, ajoutez une pinte d'eau et 2 c. de la solution d'huile d'ail. Agitez bien, puis vaporisez sur vos plantes.
  • Vaporisez de l'huile d'ail sur toutes les plantes que vous ne voulez pas que les sauterelles dévorent. Pulvérisez à nouveau la solution sur les plantes à chaque fois qu'il pleut.

Vous pouvez également planter de l'ail dans tout votre jardin pour fournir une défense supplémentaire contre les sauterelles.

Farine tout usage

Saupoudrez vos plantes de farine tout usage. La farine gomme et bloque la bouche de la sauterelle, ce qui l’empêche de manger.

Comme nous l'avons mentionné précédemment, les sauterelles mangent environ la moitié de leur poids corporel par jour, alors imaginez l'effet dévastateur de la farine sur la population de sauterelles.

Une mise en garde: Lorsque vous utilisez cette méthode, assurez-vous que vous n'utilisez que de la farine tout usage ordinaire. Il existe certains types de farine, comme la farine auto-levante, qui contiennent des sels qui pourraient ruiner les plantes de votre jardin.

Pièges à mélasse

Placez des pièges en verre à mélasse dans tout votre jardin. Creusez plusieurs trous dans votre jardin juste assez grands pour y placer un bocal en verre entier, de sorte que le rebord du bocal soit au niveau du sol.

Ajouter une partie de mélasse et 10 parties d'eau dans le pot, puis bien mélanger. Les sauterelles seront attirées par les bocaux à cause de l'odeur de mélasse, mais tomberont et se noieront.

Nettoyez et remplacez les pièges toutes les quelques semaines si nécessaire.

Gardez quelques poulets

Cette méthode n'est peut-être pas pratique pour les jardiniers urbains, mais de plus en plus de quartiers autorisent les poulets de basse-cour pour les ménages individuels. Non seulement vous pouvez élever vos propres œufs, mais vous pouvez également contribuer à réduire la population de ravageurs dans votre cour et votre jardin.

Les poulets, lorsqu'ils sont laissés en liberté, consomment des insectes, contribuant ainsi à réduire la population d'insectes. Les déchets de poulet constituent également un excellent compost.

Regardez cette vidéo de GrowOrganic Peaceful Valley sur le contrôle des sauterelles:

Agissez immédiatement si vous voyez des sauterelles autour de vos précieuses plantes. Si vous savez mieux, vous savez déjà ce que ces créatures peuvent apporter à votre jardin.

Ne soyez pas tenté d’utiliser des pesticides avec des produits chimiques. Suivez simplement les méthodes naturelles ci-dessus pour protéger vos plantes de ces ravageurs.

Que pensez-vous de ces moyens naturels de repousser les sauterelles? Partagez vos réflexions avec nous dans la section commentaires ci-dessous!

Note de l'éditeur: cet article a été initialement publié le 26 juillet 2016 et a été mis à jour pour des raisons de qualité et de pertinence.


Voir la vidéo: Comment bouturer la Menthe verte de A à Z? simple et facile


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