Quels fruits pouvez-vous manger avec une gastrite


Les personnes souffrant de gastrite, les troubles de la muqueuse gastrique sont courants dans le monde moderne. Mais généralement, ils ont d'autres maladies secondaires du tractus gastro-intestinal. La nourriture diététique pour chaque patient est sélectionnée individuellement, en tenant compte des caractéristiques du corps... Voyons quels fruits et baies peuvent être consommés et lesquels sont contre-indiqués pour les personnes souffrant de maladies gastro-intestinales.

Les fruits sont-ils autorisés pour la gastrite par les nutritionnistes?

De nombreuses personnes souffrant de gastrite s'intéressent à la question de savoir si elles mangent des fruits lorsqu'elles sont malades. Un estomac malsain réagit aux épicés, aigres, salés, froids, chauds... Mais les fruits sucrés de dessert sont inclus dans le régime alimentaire des patients. Après tout, les aliments doivent être équilibrés, saturés de vitamines et de minéraux.

Les fruits contiennent de la pectine en tant que composant polysaccharidique des matières végétales. Il contient des agents gélifiants. La pectine n'est pas digérée dans l'estomac, mais l'élimine des toxines.

Les complexes de vitamines et de minéraux achetés en pharmacie ne sont pas aussi bénéfiques que les produits naturels... De plus, il est difficile d'abandonner les pommes préférées, auxquelles le patient est habitué depuis l'enfance. Et vous ne devriez pas forcer votre corps. Tous les fruits sont sains à des doses minimales. Pour la gastrite hyperacide, mettez une petite tranche de citron dans votre thé. Une tranche de fruit exotique ajoutera un goût et un arôme uniques à la boisson. Une nourriture délicieuse induit l'appétit humain.

Les fruits peuvent et doivent être utilisés pour la gastrite, mais choisissez simplement les bons types et variétés.

Il est plus utile de manger des fruits de la région où vit une personne.

Les fruits exotiques d'outre-mer peuvent être consommés s'ils sont absorbés par le corps. Divers délicieux repas diététiques sont préparés à partir des fruits..

Il est recommandé de consommer les plats de fruits en petites portions, 3-4 doses par jour.

Quels fruits sont consommés pour toute forme de gastrite

  1. Bananes Est un produit polyvalent. De nombreux plats diététiques en sont préparés. Les aliments pour singes sont riches en vitamines C, B, U. Et ils contiennent également des minéraux: potassium, magnésium. En raison de la teneur élevée en vitamine E dans la pulpe, les cellules de l'estomac sont renouvelées. Les bananes sont consommées crues même avec des exacerbations de gastrite. Diverses purées de pommes de terre sont préparées à partir de celles-ci en combinaison avec d'autres fruits acides. Et aussi des bananes sont ajoutées aux casseroles de caillé, à la farine d'avoine, au kéfir. La pulpe du fruit adoucit le goût de la nourriture.

Les bananes ne sont pas recommandées pour les personnes souffrant de flatulences.

  1. Cerises et cerises - utiliser pour toute forme de gastrite. Les baies sont riches en fer, ce qui est utile sous la forme de la maladie, accompagnée d'anémie. Les fruits sont consommés frais ou ajoutés aux compotes.
  2. Pastèque - manger en quantité limitée. La pulpe d'une énorme baie élimine les toxines de l'organe malade. Mais une grande portion de pastèque provoque une lourdeur dans l'estomac.

Avec gastrite hypoacide

Avec une faible acidité du suc gastrique, la stimulation de l'acide chlorhydrique est activée. Les produits sont hachés dans un mélangeur ou râpés. La purée de fruits est fabriquée à partir de plusieurs types de fruits, mais vous pouvez également... Décollez la peau dense du fruit.

Les fruits exotiques parfumés sont utilisés pour la gastrite hypoacide.

  1. Un ananas - buvez-en un peu de jus après les repas. Il active la production d'acide chlorhydrique.
  2. Grenat, son jus fraîchement pressé en profitera également. La boisson restaure la muqueuse de l'estomac.
  3. Agrumes - très utile pour la gastrite hypoacide. Ils ont des propriétés antioxydantes, empêchent les cellules malades de dégénérer en cellules malignes et restaurent la muqueuse gastrique.
  4. Kaki - a des propriétés antibactériennes. Lorsque la maladie est en rémission, un ou deux fruits mûrs sont consommés par jour.
  5. Feijoa - en termes de teneur en iode, il n'est pas inférieur aux fruits de mer. La purée de fruits est ajoutée à divers plats et boissons.
  6. Fruits secs (pruneaux, abricots secs) - bien cuits à la vapeur sont ajoutés aux céréales. Il est préférable de faire cuire la compote de pommes, de poires et de figues. Les vitamines C et B2 sont conservées dans la boisson.
  7. Poires - riche en vitamines, tanins. Mais le fruit est consommé en quantités minimes, plusieurs petits morceaux par jour. Le tanin contenu dans la poire provoque une irritation de la membrane muqueuse.
  8. Pommes aigres-douces - saturer le corps en vitamines, augmenter la teneur en acide chlorhydrique dans l'estomac.
  9. Les pêches vous devez également manger avec prudence: ils stimulent la production de suc gastrique, mais sont un allergène puissant.
  10. Abricots - manger en quantité limitée. La pulpe délicate et orange d'abricot est riche en caroténoïdes, mais contient de l'acide cyanhydrique.

Là encore, les caractéristiques individuelles du corps du patient sont prises en compte. Par exemple, les kakis et les abricots ont un effet laxatif sur les intestins. Les fruits conviennent aux personnes souffrant de constipation.

  1. Groseilles à maquereau, groseilles (noir et blanc) - contiennent de la vitamine C, de la pectine. Mais vous ne pouvez pas les utiliser sous leur forme pure. Ils ont beaucoup de graines et une peau rugueuse. Mais le jus est extrait des baies et de la gelée sucrée est préparée. La confiture est ajoutée à diverses boissons, soupes à la crème, sauces.
  2. Fraise Framboise - ont des effets anti-inflammatoires. Mais ils ne sont pas non plus recommandés frais, en raison de l'abondance de graines qu'ils contiennent. Ils sont ajoutés aux compotes, à la gelée.
  3. Myrtille contient de la sécrétine, une substance qui aide à la digestion des aliments dans l'estomac. Les thés médicinaux sont fabriqués à partir de cadeaux de la forêt.

Avec les exacerbations de la gastrite, les fruits ne sont consommés que bouillis ou cuits à la vapeur.

Avec une acidité accrue du suc gastrique

Avec une acidité accrue du suc gastrique, le régime de température des aliments est strictement observé. Consommez des fruits sucrés, râpés et à température neutre. Les pommes aigres et les agrumes sont autorisés en dehors de la phase d'aggravation.

Les fruits sont mieux ajoutés à d'autres plats.: gelées, puddings, compotes, desserts.

  1. Pommes douces, comme le remplissage blanc. Ils normalisent les processus métaboliques du corps, éliminent l'excès de cholestérol. Faites-les bien cuire, avec du miel et de la cannelle; essuyez dans la purée de pommes de terre.
  2. L'ananas - la pulpe d'un fruit exotique a une réaction alcaline, ce qui contribue à réduire l'acidité du suc gastrique. La pulpe d'ananas mûre est consommée avant les repas.
  3. Citrouille... L'énorme baie est très cicatrisante. Sa pulpe contient peu de fibres grossièrement digérées. La vitamine T favorise une meilleure absorption des aliments, réduit l'acidité gastrique. De nombreux plats sont préparés à partir de la pulpe de citrouille: des soupes en purée, des desserts, ajoutés aux céréales. Le jus fraîchement pressé de la pulpe de la baie nettoie tout le corps. La citrouille se conserve bien congelée. Les fruits entiers frais sont conservés jusqu'au printemps, même dans un appartement.
  4. Prune - la pulpe visqueuse du fruit élimine les substances toxiques de l'estomac. Il se marie bien avec de nombreux plats, y compris des plats de viande.
  5. Poires juteuses et molles, tapez Conférence. Ces dons de la nature sont anti-inflammatoires et riches en tanins. Le tanin a un effet bénéfique sur la muqueuse gastrique, élimine l'inflammation, réduit l'acidité.
  6. Avocat contient de la vitamine E et des huiles végétales. Recommandé même pour les ulcères d'estomac.

Avec une forme chronique de gastrite

Le stade chronique de la gastrite est caractérisé par une manifestation constante de la maladie... Avec cette pathologie de l'estomac, les fruits acides sont exclus. Les fruits sont consommés exclusivement sous forme de purée, sans pelure. Ils sont consommés en petites portions, en plusieurs repas.

  1. banane mangez quinze minutes avant de manger. Grâce à l'amidon contenu dans sa pulpe, la muqueuse gastrique est doucement enveloppée. La banane est riche en magnésium et en vitamine B6. Ces ingrédients améliorent l'humeur, soulagent la dépression et accompagnent souvent les patients.
  2. Pommes - variétés de pommes fraîches et sucrées de saison, en purée. Les fruits d'outre-mer traités avec une composition spéciale ne conviennent pas pour un stockage à long terme. Ils provoquent souvent des réactions allergiques.
  3. Poires - tonifier et renforcer les parois de l'estomac, ont des propriétés astringentes. Les fruits contiennent une dose de charge de vitamines et de pectine.
  4. Kaki - variétés mûres et molles. En raison de sa consistance visqueuse, la pulpe enveloppe la muqueuse de l'estomac. Le fruit est riche en iode, a un effet tonique sur le corps.

Quels fruits ne sont pas recommandés pour la gastrite

  1. Melon - cette culture de melon doit être utilisée avec prudence pour la gastrite. Le fruit contient de nombreux acides difficiles à digérer.
  2. Raisins - provoque une fermentation dans le tractus gastro-intestinal. Les raisins frais sont catégoriquement contre-indiqués pour la gastrite.
  3. kiwi - contient beaucoup de petites graines et de fibres grossières.

Les fruits non mûrs de toute nature ne doivent pas être consommés. Les fruits pourris provoquent une fermentation dans les intestins, ils sont donc également interdits.

Tenir un journal observer comment votre corps réagit à un type particulier de nourriture... Peu à peu, vous choisirez un menu individuel pour vous-même.


Fruits pour la gastrite: avantages et inconvénients

Les fruits appartiennent à la catégorie des délices et ont en même temps un effet notable sur le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Beaucoup d'entre eux contiennent des substances qui ont un effet irritant prononcé sur la muqueuse gastrique. En présence de processus inflammatoires, qui est l'un des principaux signes de gastrite, un tel effet peut entraîner de nombreux problèmes, qui peuvent être évités en apprenant à utiliser correctement les fruits. Le but de cet article est de déterminer quels fruits peuvent être utilisés pour la gastrite et lesquels sont interdits.

Fruits pouvant être consommés avec une gastrite

Dans tous les cas, la règle principale du régime anti-gastrite est qu'il doit être le plus doux possible pour l'estomac. Aliments solides, chauds ou trop froids, gras, aigres / sucrés - tous ces facteurs de la gastrite peuvent aggraver l'état du patient. La tâche d'une bonne nutrition est d'empêcher un tel scénario, cependant, en même temps, le corps doit recevoir tous les micro-éléments et vitamines qui lui sont dus. Les fruits sont le plus riche réservoir de vitamines, et il serait étrange qu'ils soient tous interdits. Et pourtant, il y a des limites, et nous allons maintenant en parler.


Avec une acidité accrue

Si vous avez une acidité accrue et que vous ne savez pas s'il y a ou non des fruits, choisissez des bananes. Les bananes n'irritent pas l'estomac et les substances dans leur composition enveloppent la membrane muqueuse et la protègent. Vous pouvez également introduire progressivement dans l'alimentation des pêches, des pommes douces, des poires (en coupant la peau), des raisins sucrés (si cela n'entraîne pas une augmentation de la formation de gaz).

La présence de melons et de pastèques précoces dans l'alimentation est strictement interdite, et les fruits mûrs et sucrés (principalement des variétés d'automne) peuvent être consommés, mais comme un plat séparé à part entière, et non comme un dessert. Sinon, l'estomac sera surchargé et des sensations douloureuses peuvent survenir.


Quels fruits pouvez-vous manger pour la gastrite?

Malgré les formidables bienfaits des fruits, tous ne sont pas recommandés, en particulier pendant le traitement. Alors, quel genre de fruits pouvez-vous manger pour la gastrite? Si la maladie s'accompagne d'une production d'acide accrue, tous les fruits et baies acides sont strictement interdits. Ceux-ci comprennent les citrons, les limes, les grenades, les pamplemousses, les raisins, les pêches, les melons.

Il n'est pas interdit aux personnes à faible acidité de manger les fruits énumérés; seuls le melon et les raisins doivent être exclus. Pourquoi ne pouvez-vous pas manger de raisins? Il est sain, sucré et contient de nombreuses vitamines et antioxydants. Mais il peut y avoir fermentation à partir de cela. Par conséquent, pour les personnes souffrant de gastrite, ce fruit est interdit. La pêche active la production d'acide et a un effet affaiblissant, provoque des allergies. Le melon est également un fruit indésirable en cas de maux d'estomac, il est mal digéré et provoque la fermentation. Il existe également un risque d'aggraver la maladie en mangeant des fruits exotiques comme l'ananas, l'avocat, la papaye.

Vous pouvez manger des pommes avec une maladie de l'estomac, mais gardez à l'esprit qu'avec une acidité accrue, privilégiez les fruits sucrés. Les pommes sont riches en vitamines et présentent de nombreux avantages pour la santé. De plus, ils contiennent de la pectine, qui est si bénéfique pour la digestion. Par conséquent, ils sont recommandés non seulement pour la gastrite, mais également pour d'autres maladies des organes internes. Avec une exacerbation de la maladie, il n'est pas conseillé de les manger crus, il vaut mieux les cuire au four.

Les bananes ne sont pas interdites, mais à condition que vous ne soyez pas inquiet des ballonnements, de la diarrhée. Ces fruits tropicaux contiennent également de nombreux oligo-éléments, sucres. Ils aident à normaliser le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.

Il sera également utile de manger des fraises, qui ont un effet positif sur la normalisation du métabolisme. En cas de maladie accompagnée d'une faible acidité, vous pouvez prendre du jus d'aronia (sorbier). Le cassis aide à renforcer le système immunitaire, a un effet bénéfique sur le métabolisme. Il est recommandé pour une faible acidité. Les cerises sont recommandées pour ceux qui souffrent de constipation, et les poires, au contraire, aident à lutter contre la diarrhée.

Tout le monde peut manger des pastèques, mais seulement si elles sont mûres et cultivées dans des conditions respectueuses de l'environnement. La pastèque a de nombreuses propriétés utiles: elle favorise l'élimination de l'excès de liquide, enrichit le corps en sucres facilement digestibles et a un effet bénéfique sur les intestins.

Les cerises, les abricots, les oranges, les mandarines, les kiwis sont contre-indiqués pour la gastrite à forte acidité.

La principale chose à retenir est qu'il y a des fruits pour la gastrite, en particulier dans la phase d'exacerbation, vous devez être très prudent. Une inclusion compétente de fruits dans votre alimentation quotidienne améliorera la santé globale du corps. Sinon, vous pouvez facilement obtenir le résultat inverse. Être en bonne santé!


Fruit pour les maux d'estomac

Pour les gastrites de tout type, un régime alimentaire spécifique est utilisé. La principale chose qui ne peut pas être faite avec une telle maladie est d'être frivole au sujet de votre alimentation. Les nutritionnistes recommandent que leurs patients déterminent d'abord pourquoi la maladie s'est aggravée.

Avec la gastrite érosive, la salade épicée ou les plats assaisonnés de jus de citron sont totalement inacceptables.

Pendant la période d'exacerbation de la maladie, les fruits et légumes frais ne doivent pas du tout être consommés, car ils provoquent des accès de douleur aiguë.

La base de la nourriture pendant cette période est constituée de soupes en purée, de céréales et de fruits. Une purée très savoureuse et saine est obtenue à partir de pommes au four.

Les gastro-entérologues savent bien quels fruits et légumes pour la gastrite peuvent et doivent être consommés.

Aujourd'hui, le marché regorge de fruits différents, parfois totalement inconnus, qui proviennent des pays tropicaux.

Vous pouvez faire une salade exotique à partir de kiwi ou d'avocat, mais avec une inflammation de la muqueuse de l'estomac, un tel plat pour le déjeuner un jour de travail peut entraîner un grave problème de santé.

Afin de ne pas exposer votre vie à des épreuves et des dangers injustifiés, il est recommandé de manger les fruits suivants:

  • bananes
  • poires
  • pommes.

Ils sont actuellement vendus sur le marché toute l'année.

Bananes d'outre-mer

Le régime alimentaire quotidien pour la gastrite à forte acidité doit être complet en termes de composition en vitamines et en calories.

Les bananes, comme le confirme la pratique quotidienne, sont considérées comme un produit universel. Ils peuvent être utilisés pour préparer des salades, des plats principaux et des desserts.

Même les cuisiniers novices savent quels plats peuvent être préparés avec eux. Des bananes fraîches sont consommées entre les repas.

Avec la gastrite érosive, les nutritionnistes-gastro-entérologues conseillent de manger une banane avant le déjeuner et le dîner. Ce fruit a un effet adoucissant et enveloppant, ce qui est très important en cas d'exacerbation de la maladie.

Poires locales

Chaque repas avec gastrite érosive doit être strictement réglementé.Les portions doivent être petites. Des fruits frais, dont des poires, sont servis pour le dessert.

Vous pouvez manger l'un ou l'autre fruit lors d'une collation l'après-midi. La poire est à juste titre considérée comme un fruit médicinal. Il a un effet astringent et tonique, il contient une forte concentration de pectines, ce qui est bon pour l'estomac.

La poire améliore la motilité intestinale. Avec toutes les propriétés utiles, les poires ne doivent pas être maltraitées et consommées de manière incontrôlable.

Dans certains cas, les experts recommandent ces fruits en complément des médicaments.

Les pommes sont différentes

À propos des pommes pouvant être consommées avec une inflammation de la muqueuse gastrique, vous devez absolument demander à votre médecin.

Les experts agricoles qui cultivent des pommes distinguent leur goût:

  • doux
  • aigre-doux
  • aigre.

À leur tour, les gastro-entérologues ont leurs propres critères par lesquels ils sont guidés dans le traitement de la gastrite.

En cas de maladie à forte acidité, seules les pommes douces peuvent être consommées. Les fruits au goût amer sont consommés, mais avec très modération, avec une acidité gastro-intestinale normale.

L'acide stimule la production de suc gastrique.

Il y a une autre circonstance à prendre en compte lors du choix des pommes pour la nutrition avec une gastrite. La préférence devrait être donnée aux fruits cultivés dans notre pays.

Le fait est que les fruits livrés à partir de territoires étrangers font l'objet d'un contrôle et d'une transformation spéciaux.

Pour toute leur attractivité externe, ils peuvent contenir des éléments nocifs pour la muqueuse gastrique.

Même la compote de pommes cuite selon toutes les règles peut entraîner de graves problèmes avec une exacerbation de la maladie.

Une autre condition importante est que les pommes ne peuvent pas être consommées avec leurs pelures. Le fruit doit être pelé et râpé.


Des légumes

Pour la gastrite, les légumes sont très utiles.

  • Les cultures d'orange ont un effet bénéfique sur la muqueuse gastrique (citrouille, courgette, maïs, carottes)
  • Les légumes rouges préviennent le cancer (tomates, betteraves, pommes de terre rouges)
  • Les légumes violets comme l'aubergine, le poivron, l'oignon normalisent les processus digestifs avec une gastrite de type hypoacide.
  • Il est préférable de refuser les légumes verts, car l'utilisation de légumes verts provoque une sécrétion abondante d'acide chlorhydrique.

Les légumes sont souvent recommandés pour être consommés par gastrite sous forme bouillie ou cuite au four, cuite ou cuite à la vapeur.

Brocoli

Il est recommandé de manger du chou brocoli pour la gastrite avec différentes sécrétions de suc gastrique. Il est riche en nombreux micro-éléments bénéfiques et n'irrite pas les parois de l'estomac, comme le fait la variété végétale à tête blanche.

Il est recommandé de manger du brocoli cuit, cuit au four ou bouilli.

En cas de gastrite hyperacide, le produit doit être consommé avec prudence et en quantités limitées.

Carotte

Il est utile pour l'inflammation de la muqueuse gastrique et la consommation de carottes. Il a un effet antispasmodique et régénérant sur le tractus gastro-intestinal, soulage les irritations des parois de l'estomac et active la sécrétion d'acide chlorhydrique.

Courgette

Les courgettes ont également des propriétés utiles pour le tractus gastro-intestinal. Après un traitement thermique approprié, ce légume est incroyablement bénéfique pour les patients à qui on recommande une thérapie diététique.

Il est préférable de choisir des fruits jeunes pour la consommation. Il est préférable de préparer un ragoût de légumes à partir de courgettes, en y ajoutant d'autres légumes.


Quels fruits sont utiles pour l'exacerbation?

Pendant la période d'exacerbation de la maladie, les gastro-entérologues recommandent de refuser de manger des fruits. À ce moment, l'intensité de la manifestation des symptômes atteint son apogée, la muqueuse gastrique devient plus sensible. La nourriture végétale entraîne une irritation des parois de l'organe, perturbe la digestion et aggrave la dynamique de la maladie.

Au cours des 3-4 premiers jours, il est conseillé au patient de prendre des soupes maigres et au lait, des céréales liquides et de la gelée. Après cette période, lorsque l'état du patient est stabilisé, des aliments végétaux cuits peuvent être introduits dans l'alimentation. Plus tard, vous pouvez essayer des pommes au four avec une cuillerée de miel. Le reste des fruits frais ne peut être consommé que pendant les périodes de rémission.

Pour plus d'informations sur la façon de manger avec une gastrite, voir la vidéo suivante.


Voir la vidéo: एसडट Acidity स रहत दलए य आसन उपय. Swami Ramdev


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